R.3.12.21  少し早いXmasケーキ

 

ジングルベル ジングルベル 鈴が~なる~!

 

早いものでもう今年も後わずか時間がたつのが早いですね。

 

そして福笑門では、一足先にクリスマスケーキを作りました。

 

各パートごとに作成担当を決めました。

生クリーム作成係

リンゴをスライスし焼く係

生クリームを生地に塗る係

トッピング係

デコレーション係 それぞれの担当を利用者様

頑張られました。

出来上がりの味は これまた ケーキ屋さんの

物と味は変わりません!! (笑) 

意外に好評はマシュマロでした。(^_-)-☆

次回何を作ろうか 利用者様と考えまーす!

       デイサービス福笑門  Y K    

R3.12.7  ミルフィーユ(調理レク)作成!

 

皆様こんにちは 師走に入り慌ただしい毎日いかがお過ごしでしょうか?

 

デイサービス福笑門今回の調理は

初のミルフィーユ 利用者様と生地から作成し

何層にも重ね間に果物や甘さ控えめ生クリームを挟み完成(^-^) 

思ったより早く出来上がりました。(意外に簡単)(*'ω'*)

15時のコーヒーと一緒に美味しく食べました。

 

さぁ いよいよクリスマですね クリスマスにちなんだ物を作成します。

 

楽しみです。

 

         デイサービス福笑門  K、R

 

R3.11.23  調理レク(ベビーカステラ)(*'ω'*)

 

皆様こんにちは、利用者様と会話する中で「和菓子が食べたいねぇ」との声があり。

「それじゃ早速、作りましょう!」との事で

今回はたこ焼き機を使用した和菓子ベビーカステラを皆さんと一緒に作りました。!!

小麦粉から卵を入れしっかり練って味付け少々

たこ焼きの穴部分へ上手に線ギリギリラインまで入れ少々焼き色がついたらひっくり返します。

 

見てください\(^o^)/ 丁度焦げ目がつかない絶妙な焼き色 出来上がりに利用者様大満足!!15:00からのお茶の時間に皆様、舌鼓「甘さも丁度良い!モチモチして食べやすいっ」と大好評でした。

次回は洋風?中華?イタリアン?何を作りましょう? 利用者様との簡単レシピ楽しみです。(*^^*)

                                 デイサービス福笑門 U.M


R3.11.16  工作レク(手形キーホルダー)

 

若い男性スタッフ 熊(動物)とは私の事です。

先月26歳になりました(●^o^●)初心を忘れず盛り上げていきます。

さて、今回工作レクでは利用者様一人一人の手のひらに色を塗り「くすぐったい(笑)」「なんか変な感じね(笑)」と言う声もありましたが、

世界に一つしかない自分だけのキーホルダーを作成しました。

バッグにつける方、自宅のカギにつける方用途は様々です。 「良いものが出来たねありがとう」

と嬉しい声もありました。

大なり小なり様々な手の形皆様がこれまで一生懸命に生きてきた証。

スタッフも作成しながら感慨深い物を感じました。

 

デイーサービスでは自宅や居室で実用できる工作を作っていきます。 

          デイサービス福笑門  K

※最近体重が100kg台から80kg台後半になりました。(^_-)-☆

R3.11.11  調理レク(カレーライス)

 

 

以前より利用者様から「カレー食べたいねぇ」

の声を実現しました。

ジャガイモやニンジンの皮むきから煮込作業

一連の工程をゆっくり安全に行いました。

そしてもう一品マカロニサラダも

自分たちで作る料理はまた格別な味がしました。

利用者様からは

「いやぁ うまい(^_-)-☆」 「これを食べたかったのよぉ」とうれしい声 ありがとうございます。

次回は何を作るか楽しみです。 

                                    デイサービス福笑門  Y


R3.11.9   調理レク(おはぎ作り)

 

 

 

現在、デイサービスでは週に2回の調理レクを行っています。今回はおはぎ作り(^^)/です。

女性の利用者様 さすがです慣れていますね

男性の利用者様 少々不慣れな点はありますが一生懸命作業されていました。

皆様の優しい気持ちのこもったおはぎは

甘さを抑えこれまた美味!!

「美味しいね(^-^)」「また違うのを作ろうよ」

と嬉しそうな声がきけました。

次回は何を作ろうか?

                         利用者様の笑顔が浮かびます。

                                    デイサービス福笑門 M

R3.11.2  オータムナイト花火大会

 

鹿児島市では11/2 19:00より

オータム花火大会が開催。

少々夜風があり入居者様の体調面も考慮し

某大学より打ちあがる花火を食堂に集まりご覧になりました。

入居者様からは「綺麗ねぇ」「た~ま~や~」

などの声もあがり皆様喜ばれておりました。

秋の夜空にあざやかな色の綺麗な華を堪能しました。

また機会があれば入居者様と一緒にその時間を楽しみたいと思います。  有料スタッフ M

R3.10.26  久しぶりの外出コスモス見学に行きました!

 

感染拡大防止から長い間、デイサービスでは外出レクを控えていました。本当に長かったです(+_+)

そして、ようやくこの日が訪れました。 

2年ぶり\(^o^)/ 慈眼寺公園のコスモス見学です。

まだ、完全に終息してないので 車内からの見学でしたが

利用者様 赤やピンクの満開のコスモスを見てとても喜ばれていました。 外出し違う景色を見る事で脳に刺激を与え脳活性にも繋がります。今後いろんな場所を探して見る楽しみ見つけていきますね。 次回は 春の桜を予定しております。

 

               デイサービス福笑門  F

 

 

R310.12  うなぎを食べて元気100%  

 

まだまだ日中は暑い日が続きますね!

鹿児島は秋が短いとよく言われますがここからすぐに寒くなりそうですね・・ 

体調管理十分に気をつけてください\(^o^)/

さて、デイサービス福笑門では利用者様にこれからもイキイキ元気に過ごし楽しんでいただく為に今回、昼食にうなぎがでました。ホクホクのご飯の上にこれまた柔らかいうなぎを皆様満面の笑みで舌鼓「久しぶりにくぅたぁ」「うまかなぁ」と

絶賛されました。 

季節ごとの料理また郷土料理予定しています。

                         食事も楽しみの一つですからね~。

                                    デイサービス福笑門 O